เป็นอีกหนึ่งโรคร้ายเลยทีเดียวสำหรับ มะเร็ง ซึ่งผลไม้ 7 ชนิดลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้ มีดังนี้
1. องุ่น
โดยเฉพาะองุ่นสีม่วงและองุ่นดำ มีสารเรสเวอราทรอล ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ลดความเสี่ยงของการอักเสบและมะเร็งหลายชนิด
2. ฝรั่ง
ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินมากกว่าส้มหรือมะนาว นอกจากนี้ยังมีวิตามินและไลโคปีนหลายชนิด โดยเฉพาะฝรั่งแดง ซึ่งไลโคปีนไม่เพียงแต่มีความสามารถในการปกป้องเซลล์จากความเสียหาย แต่ยังช่วยกระตุ้นการทำลายเซลล์มะเร็งด้วยตนเองอีกด้วย
3. กล้วย
กล้วยมีไฟเบอร์สูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น โดปามีนและคาเทชิน สารเหล่านี้ช่วยปกป้องเซลล์และลดความเสี่ยงของการอักเสบ ซึ่งเป็นปัจจัยที่ก่อให้เกิดเซลล์มะเร็ง ที่สำคัญกล้วยเป็นผลไม้ยอดนิยม ย่อยง่าย เหมาะสำหรับใครหลายๆ คน และหาซื้อได้ตามตลาดในราคาถูก
4. สับปะรด
สับปะรดมีเอนไซม์โบรมีเลน ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยทำลายโครงสร้างโปรตีนในเซลล์มะเร็ง ขัดขวางการเจริญเติบโต สับปะรดยังอุดมไปด้วยวิตามินซี เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากสารอันตราย และการติดเชื้อที่นำไปสู่มะเร็ง
5. มะละกอ
มะละกอมีเบต้าแคโรทีนและเอนไซม์ปาเปนจำนวนมาก เบต้าแคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากการโจมตีของอนุมูลอิสระ ปาเปนมีความสามารถในการทำลายเซลล์ที่ผิดปกติ และป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
6. ส้ม
ผลไม้รสเปรี้ยวล้วนมีฤทธิ์ในการป้องกันการแพร่กระจายและการพัฒนาของเซลล์มะเร็งได้ในระดับหนึ่ง โดยเฉพาะควรรับประทานส้มเป็นประจำ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินซีและฟลาโวนอยด์ สารประกอบเหล่านี้ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ฟลาโวนอยด์แสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิผลในการต่อต้านมะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งลำไส้มะเร็งโพรงจมูก และมะเร็งปอด
7. แอปเปิ้ล
ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและต้านมะเร็ง ไม่สามารถละเลยแอปเปิ้ลได้ แอปเปิ้ลมีไฟเบอร์ ฟลาโวนอยด์ และโพลีฟีนอลสูงซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ฟลาโวนอยด์มีความสามารถในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่
ข้อมูล soha
เรียบเรียง news in thailand
